茶碗蒸しに入れるべく、ぎんなん買いました。
いつもはパックになった剥き身を買いますが、
今1パック100円で生の銀杏を買いました。
炒ってみました。
ペンチでやるとつぶれます。力加減が微妙で時間がかかります。
作業場から持ってきました。
はさんで少しずつまわす。
おう、綺麗に割れた！
左から進化した様子がわかるでしょうか？
結局これだけになってしまいましたが、美味しい茶碗蒸しができて
満足です。
時間がかかってしまいましたので、
何かぎんなんをむくいい方法があったら、教えてください。
いつもはパックになった剥き身を買いますが、
今1パック100円で生の銀杏を買いました。
炒ってみました。
ペンチでやるとつぶれます。力加減が微妙で時間がかかります。
作業場から持ってきました。
はさんで少しずつまわす。
おう、綺麗に割れた！
左から進化した様子がわかるでしょうか？
結局これだけになってしまいましたが、美味しい茶碗蒸しができて
満足です。
時間がかかってしまいましたので、
何かぎんなんをむくいい方法があったら、教えてください。
銀杏の皮をむかぬまま、使用済封筒に容れ、強めで２分にしてスイッチＯＮすると、中で銀杏が
熱ではじけ、皮もむけています。
このようにした銀杏を食べましたが、まだ家で試していません。強めで２分だったか３分なのか
は直にお確かめください。
ありがとうございます。
早速試してみたいと思います。
ちょっと前は、たくさん売っていたのになあ。
ほんとうに、季節ものなんですね。
おうちで、ぎんなん、食べたことがありません。
来年こそは！？・笑
時間がかかりすぎました。
iinaさんに教えていただいた方法を
ぜひやろうと思うのですが、
銀杏が終わったのか見当たらなくて(泣）