日が長くなってきました

ただ今、夜の７：３８！



うわさには聞いていましたが、日が長くなってきました。
８時過ぎが日没のようです。
夏場にかけて、一体、どうなっちゃうんでしょうか？
とても楽しみです。

柔らかな食感の鳥

以前から気になっていた、ウエイト・ローズで売っている
ローストチキン。今日はじめて食べました。



一口食べると、「うっ　うまい！」
味は控えめな塩味ですが、肉質がとてもよい。
とても繊維が細かく、口の中がふんわりとした感じに
なります。

この食感は、ランスのクレイエールで食べたブレス産の鳥に
相通じるものがある。。。（ちょっと大げさ）
よーし、これからがんがん買っちゃうからね～