貰い物！大漁♡

いただいてしまいました～



主人の同僚の方の釣果です

漁師の方の船で釣りをしてきたとのこと。

釣ったものの、持って帰ると怒られるとのことでウチにやってきました

もったいなーい

娘と絵本を対比対象に入れてみましたが、大きくてさばくのが大変でした☆

鋭い歯や、固く尖った背ビレなどがあるので注意しながら、内臓処理や三枚下ろしの下処理。

大きな魚は骨も太く、家庭用の包丁ではさばくことが厳しい感じ

でも、どうにか完了

実は一昨日も別の方から全長30cm超のクロを2尾いただきました。

冬はお魚の脂がのっていて美味しいですね
クロは煮付けにして、今日のお魚は夕食の鍋に少し入れて食べました

ホント、一仕事です

明日は鯛の塩焼きにブリのお刺身です





鰤とイラはこんな感じになりました。





美味しかったです
釣ってくださった方に感謝です