積丹のウニの漁期は決まっていて
食べることが出来るのは７月～８月。
その最後の土日になり駆け込みで行ってきました。
２年ぶりの積丹
２歳オッサンになってしまったわけで…
片道４時間半
往復９時間は酷でした
積丹にはガイド本に紹介されるよーな
有名店がたくさんあるんですが
ほとんどが駐車場が満車。
全道から観光客が押し寄せて、私が目指した店も漁師直営とゆーことで外まで客が溢れていました。
そこで以前行った積丹岬の店に向かう途中にたまたま、のぼりを見つけて立ち寄った店
外観が古いなぁ…
と思いながらも中に入ると
驚くほど綺麗でした💦
うにうに丼
これはムラサキとばふんの２色丼です。
ばふんうに丼
ムラサキウニの焼きうに
しかし
ウニとゆーのは高いなぁ😓
食べることが出来るのは７月～８月。
その最後の土日になり駆け込みで行ってきました。
２年ぶりの積丹
２歳オッサンになってしまったわけで…
片道４時間半
往復９時間は酷でした
積丹にはガイド本に紹介されるよーな
有名店がたくさんあるんですが
ほとんどが駐車場が満車。
全道から観光客が押し寄せて、私が目指した店も漁師直営とゆーことで外まで客が溢れていました。
そこで以前行った積丹岬の店に向かう途中にたまたま、のぼりを見つけて立ち寄った店
外観が古いなぁ…
と思いながらも中に入ると
驚くほど綺麗でした💦
うにうに丼
これはムラサキとばふんの２色丼です。
ばふんうに丼
ムラサキウニの焼きうに
しかし
ウニとゆーのは高いなぁ😓
美味しかったですか？
美味しかったですよ
見た目、グロテスクだから好みはわかれそーですけど、テレビなんか見てても好きな人はおーいですよねー
ノンちゃんウニ大好き💕
とっても美味しそうですね。
先日はありがとうございました👋👋👋
スーパーのウニとは違うので美味しかったけど行くまでの距離に疲れました💦
この年齢になると年に１回でも辛いです😓
買って来てから見たら、チリ産だった。どーりで安いはず
積丹へ行って来たんですね♪ お疲れさまでしたぁ～
ウニたっぷりで美味しそう～(ﾟ-､ﾟ)ｼﾞｭﾙ
ムラサキウニも好きだけど ばふんうにの方が好きかも～
積丹のうに丼は１０年位食べていません 好きなのに…
来年の目標は『うに丼』(^^)v
でも・・ ほんと 高いよねー
ロシア産でみょうばんで固められたウニでもオリだと2000円近くします。
そー考えると国産で何も手が加わってなければ高いのも仕方ない…とはいえ高い💦
なつさんの近くだと、ウニが有名なとこありますか？
色々な所でウニは食べることができますけど、積丹はブランドですよねー
春の２ヵ月くらい採ることができるそうな日高のエゾばふんうにかなぁ～
静内の春ウニって ちょっぴり有名らしいです
毎年・・行こう～行こう～って思いながら期間を逃したり都合が悪かったりで行けていません
来年はどうなりますことやら～～～
たぶん日高だろーなと思いましたが伏せました
静内も有名なんですか！
そちらのほーは馬産地ですよねー。
昔、行きました🐴