初めて生春巻きを作りました
具材は海老・人参・大根・みょうが・パクチー・きゅうりを入れました
ライスペーパーはぬるま湯にサッとつけてすぐ取り出すのがこつと
和田明日香さんが言っておられました
その通り巻いてる間に柔らかくなってきました
初めて作った割には上出来で美味しく頂きました
湯田ヨーグルト
岩手県産の生乳と生クリームを使用しており
なめらかでもっちりとした食感でチーズケーキの
ような味がします一度食べたら病みつきになります
人気で中々手に入らないのが残念です
パッケージが可愛いのですぐわかります
のがあって、中原中也の生誕地でも
あったりします。
で、件のヨーグルトは岩手県！全く
無関係でしたｗ 広島県では入手が
少々大変みたいで、デパ地下へ行くか
地元大手スーパーの主要店舗で
売ってる様です。
尚、私はコレ知らなかったので、
見かける事が出来たら、一度試して
見ようかと思いました。
チーズケーキ大好きですが、作ることは
(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘです 洋子さんは器用だから
羨ましいです。ちなみに私は山口県湯田温泉
の近くに住んで居ました
想い出深く嬉しかったです。
和田明日香の料理最高だね 食べたいね