基本に忠実に！

先週土曜日のフィナンシェ作り@カオスでは、
歩留まり75%の散々な出来
(そのときの日記はこちら☆)
昨日は基本に立ち返り、慎重に焼きました。


きれいに焼けたぁ

やっぱりマフィン型に対して浅め(1cmくらい)に生地を入れるのがポイント
前回はこの工程をYuの友だちにやらせたのが良くなかったな


それっぽくラッピングしてみた。

今日はこれを持って育休明け間近の会社の先輩宅に遊びに行きまーす。





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