盛岡はらぺこ日記

~食いしん坊の集い~  ☆ お店の正確な情報はお店に確認下さい ☆ 

日々家

2009-12-07 | ラーメン

P1040443 P1040441 11月オープン横浜らーめん日々家行って来ました。今回は、らーめん650円+半熟味付玉子100円美味しい 頂きました。麺は、低加水麺、アクセントに鶏油を使用、店主は、六角家で修業された方。日々家は、六角家ほど、こってりではなく、あっさりとした豚骨醤油の家系らーめん。岩手用にアレンジしたそうです。鶏油の量、醤油の濃さ、麺の茹で加減 選択可能。営業時間 平日 11時~15時 17時~21時(土日祝11時~21時) [定] 火曜 場所は、北上市鬼柳町都鳥235-1