ポッコリ ヨーポン だっぺ

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献立レシピ

塩たら ムニエル 

2011-02-28 09:38:43 | 食・レシピ

塩たら ムニエル 作り方 簡単だよぅ。

切り身で、売ってるのぉ 

これ使うよ。

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☆塩たら なんで、塩っけは、十分あるべよ。

んだからぁ~。

コショウふりかけて、小麦粉まぶすだけでいいよぅ。

(ヨーポンゎ。あらびきコショウだっぺ。)

ねかったらぁ。。

ふつうのコショウでもいいよぅ。

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☆↑フライパンにバター適量入れて、

火加減に注意しながら両面、焼きなよ。

(火加減は、強すぎても弱すぎても駄目だがんねぇ。)

塩たらの気持ちになって、焼きなよ。

焼ければ、いいからぁ~~。

そんで、塩たらの大きさによっては、

ちょこっと蒸し焼きにするといいよ。

まぁ。焼いてみなぁ。

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☆焼けたら

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塩たらムニエル出来上がり。。

☆そんで、ヨーポンのおすすめは、

ははぁ。レモンを絞りかけっぺよぅ。

そしたらぁ。生野菜と一緒に食べるのがいいよぅ。

しっかりバターの味も付いてるんでねぇ。。

レタスもいいけどぉ。

特にミズナ(水菜)さいこうだねぇ。。

水菜は、魚介類のサラダに、相性いいからぁ。

美味いよーーーーーーーーぅ。

あっ。そうそう水菜 多めにサラダもいいねぇ~~。

お好みで

ポッコリ