クリスマスが今年もやってくる①

仙台から戻った翌日は

もうクリスマスの準備を始めないと！

旦那のバースデーカードは

本人がラーメン食べに出ている間にこっそりと

今年は後半がいろいろと

特に11月以降は大変だったので

真面目に書きました(*´ω｀*)ありがとねって

日曜は野菜メインのカレー鍋を簡単に

M1を見ながらまったりと

ファイナリストはどれも面白かったけど

バッテリィズ明るくて良かったな！

そして寝る前に

ビーフシチュー用のお肉の解凍をセット

今年のブロックは550gだった

足りるか？

いやおかわりされたら足りないな...

月曜日は出勤でしたが

金曜土曜に重いカート動かしてたから

腕から肩まで筋肉痛？筋違えたかな？

フェイタス様を3枚も貼って(´Д` )

この日は夕方早めから忘年会

あんまり飲みすぎないで

帰りに買い物しないと！( • ̀ω•́  )

と思ってたけど飲んじゃって

途中下車してケーキ買いにいくの忘れた(´Д` )

今年は予約してないからなぁ...

スーパーは寄りました

煮込み用すね肉があったので追加に買って

マッシュルームと人参とセロリと

スモークサーモンと生ハムと...

そして帰宅して少し休憩したら開始( • ̀ω•́  )

まずはコンソメキューブに

冷凍手羽元と玉ねぎ人参のかけら、セロリの葉っぱを入れて、適当コンソメスープづくり

セロリ本体は切って冷凍しておいて

後日ミネストローネにもりもり使います


お肉は解凍しておいたブロック肉を切って

追加で買ってきたすね肉も切って少し叩いて

バットに並べ

残ってた古い玉ねぎをスライスして散らして

そうだ余ってるリンゴすって、かたいスネ肉の方にのせておこう

あとはベランダから適当にとってきた

パセリとローズマリーの枝のせて

ジップロックにこのまま移して赤ワインを注いで空気抜いて、平たくしたまま一晩マリネ

よし、今日はこんなもんかな！( • ̀ω•́  )✨

明日は有休取ってるから

料理が落ち着いたらケーキ買いにいかないと！

電車のるつもりなかったのにー(´Д` )

さあ本番だ！( • ̀ω•́  )がんばるぞ！💦💦💦