ゴーヤチャンプルー

　昨日、夕飯の買い物に行って急にゴーヤが食べたくなり（他のおかずを考えるのが面倒になったのもあります）野菜売り場へ行きました。
　ゴーヤが思いのほか大きく、縦半分にして売っていたのでそれを購入しました。（千葉産）
　料理が載っている雑誌等でちらっと見たり、テレビで作っているのを思い出しながらなので、正しいゴーヤチャンプルーかどうかはわかりませんが出来上がりました。ゴーヤツアンプルーを作るのは3回目ぐらいなんですが、今までで一番本当のゴーヤチャンプルーに近いと思います。何故なら、多分材料が全部入っているからです
　父も目新しいものが好きなのもあって、いつもは私の作るものは味が薄いといってあまり食べないのに、昨日はうまいと言って食べていました。かなり薄味だったのに。やっぱり父は味音痴なのだと確信しました。
　手間のかかるのはこれだけで、あとはさばの塩焼き（おいしかった）、それとオクラのおひたし。オクラは胡麻和えにする予定だったのですが、母が鰹節で食べたいと言ったので、変更しました。
　あと、もうひとつあったのですが思いだせません。ちょっと