ゆきの湯

はじめてのぶろぐ

おでん

2009-01-10 23:32:57 | Weblog
 今晩はおでん 
 あまりの寒さにおいしいちくわぶを買いにいけなかったので、あまり…のちくわぶで我慢!でも、前よりおいしくなってったみたいです。
 母が作ってくれたのですが、食卓に出されたお鍋の中に何か足りない ちくわぶを入れ忘れているではありませんか?お鍋の中の出汁を小鍋に入れてちくわぶだけ煮ました。ほかのおでんを食べながら煮えるのを待ちました。そして煮えたちくわぶをお鍋に合流させて完成です。あ~、びっくりした。
 久々のおでん。今年初のおでんです。おいしかった。練り物万歳