セロリの葉のチャーハン

新鮮なセロリが手に入ったので、玄米ごはんとチャーハンにしました(^^♪

 

 

葉の部分と茎にわけて、

 

熱したフライパンに菜種油とガーリックのみじんぎりを入れて香りがでたら、セロリの葉のみじんぎりを炒めて、塩コショウ、

 

そこに玄米ご飯を入れて、塩で味を調えてフライパンの鍋肌に、醤油をさっとたらしてかおりをつけたらできあがり。

 

セロリの葉はスープのブーケガルニにしてもいいけど、玄米ごはんとシンプルにチャーハンにすると最高においしいです