水菜とじゃこのシャキシャキサラダ

水菜が好きだ。

ちりめんじゃこも好きだ。

シンプルポークソテーの蒸し野菜添え

今日は生活倶楽部の豚肩ブロックがあったので、ポークソテーを作った。
こんな単純な料理でも、いろいろ準備があって奥が深いと思いました。

蒸し野菜ひとつとっても、厚さによって時間が異なるので奥が深いです。

夫に「肉の炒めたのには、必ず大きく切った玉ねぎを混ぜてよ」と言われた。
「忘れた」と言ったら「もう何回言ってる？　１０年言い続けてる」と言われた。
やっぱり自分の思いこみでないと、忘れてしまいますね。