yumiの日記

毎日を楽しく過ごす為に・・・
美味しい~! は欠かせないのです。。。

5月の料理教室

2007-05-15 | 日記

今月のテーブル花はひまわりの様なガーベラ・キュウイの葉で爽やかに飾られていました。


5月の献立

・ グリーンアスパラガスのボイル温泉卵添え
・ イタリアンハーブのタップリサラダ〔アサリのジュレ〕
・ トマトの魚介グリル
   〔とまと・エリンギ・タマネギ・茄子・カジキマグロ・海老〕
・ グレープフルーツのハーブシャーベット


今が旬のアスパラやグレープフルーツ、トマトも梅雨前のトマトがとっても甘くて美味しいそうです。
今回のメニューは自宅でも作りやすいメニューでした
ハーブソースやドレッシングもとっても爽やかで美味しかったです