今月のテーブル花はひまわりの様なガーベラ・キュウイの葉で爽やかに飾られていました。
5月の献立
・ グリーンアスパラガスのボイル温泉卵添え
・ イタリアンハーブのタップリサラダ〔アサリのジュレ〕
・ トマトの魚介グリル
〔とまと・エリンギ・タマネギ・茄子・カジキマグロ・海老〕
・ グレープフルーツのハーブシャーベット
今が旬のアスパラやグレープフルーツ、トマトも梅雨前のトマトがとっても甘くて美味しいそうです。
今回のメニューは自宅でも作りやすいメニューでした
ハーブソースやドレッシングもとっても爽やかで美味しかったです