今日は山形にあるイタリアンレストラン『アルケッチャーノ』にランチに行ってきました
情熱大陸で放送後、益々予約が取りにくくなったとか・・・
料理教室の先生が３月から予約をしていてくれ、参加させてもらいました
試しに7000円のコースと5000円のコースを注文しシェアして頂いたのですが・・・
内用がデザート以外全く違うんです
色々な種類を沢山いただけて、幸せ～
メニューはこちら こちらは5000円のコースです。
お店のすぐ近くには硬水の湧き水が湧き出ていて、そちらのお水を使っているそうです。硬水のわりに、飲み心地はまろやかに感じました。
食材などにもこだわりがあり、コテコテのイタリアンではなくお塩で頂いたりとサッパリめで、とっても美味しかったです
シェフの人柄も穏やかでとても感じの良い方でした。
時間にすると３時間弱の距離なので、なかなか行けません。でも夜の単品メニューもすごく美味しそう＆気になるメニューが沢山ありました。
機会があれば是非・・・
