午後からいいお天気になりました
パソコン教室の日でしたが・・・
今日からは、一筆箋を作ろう
それに使う萩の花の作成
と～っても難しかったです
全部出来上がったら… （出来るのかなあ？）
見せられるか？どうか判断します
さて何でしょう？ さつまいも？ それとも栗？
いえいえ、これってジャガイモです
黄色い色が綺麗ですが・・・
皮付きは、小ぶりなジャガイモそのもの
「インカのめざめ」と言う品種です
ジャガイモもいろんな品種がありますが、これって初めましてのいもです
煮崩れが少なく、煮物にもいいですが・・・
きれいな黄色がそのままなので、サラダにしてもいいですね
生産量が少なく希少品種だそうで、ちょっと得した気分です
どこかで見かけたら買って、食べてみてください
知っていましたよ
皮をむいたら綺麗な黄色のジャガイモ
最近はスーパーでも並んでいるので買ってきます。
横浜には「ほどじゃが」と言うのがあり、ほくほくして美味しいです。
近くの農家の方に分けていただいています。ジャガイモを保存しておくと、何かと便利ですよね
インカのめざめ知らなかったんですが、美味しいジャガイモですね。
何より色が綺麗。 じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは常備してたら便利ですね。
野菜って素晴らしい！
ほどジャガは保土ヶ谷から？ですか・・・
コロッケが食べたくなりました。