かまぼこの飾り切り

火曜日おせち料理のお料理教室をします。

時間があれば　この飾り切りをします。

12月この時期になると　急にかまぼこが値上がりします。

高すぎるでしょう、本当はそこから作りたいけど、さすがそれは無理。

ちょっと、このような記事を読みました。

「需要があるから、企業がわざと高くするんですよ！

買う時期を選べば定価で変えます。

Xmas前に買えば賞味期限が1月3日とかで定価です。」と、、、。

ほーなるほどね。

来年からは　かまぼこは賞味期限を見てクリスマス前に買います。