京風の親子丼

ご飯は控えているので、丼物ですが、

単品のおかずとしていただきます。

卵はふんわり程度が美味しいから、作り置きとしては　少々不向き。

使った野菜は　京ネギ・水菜。

いただいた野菜を　傷まないうちに調理する。