昆布の佃煮の作り方

昆布の佃煮、作り方を教えてー、とコメントがありましたので、記事にします。

上のメモ　よく作るものはキッチンに残しているものです。

人参は色どりに入れています。なくてもよい。

ピーラーで薄くカット（生でも食べられる）

①昆布を切る。

②鍋に　切った昆布と　調味料を入れ火にかける。沸騰したら、弱火で10分。

③ふたを取り、中火で水分がなくなるまで混ぜながら　煮る。

④ゴマとニンジンを混ぜる。