大根おろし

今日の料理は　大根おろしを使ったものですが、

大根おろしって、辛い、しんどい。

でも、ミキサーを使うと、一気に終わってしまいます。

大根1本をおろします。

皮をむいて、この大きくカット

3センチくらいの厚みでも大丈夫。

ミキサーに入れ、専用のスティックをツンツンしながら廻す。

大根は　１/４本づつ分けて廻す。

ざるにとって、軽く汁を切る。

大根おろしの汁は腸整作用があるので、私はそのままで飲んでしまいます。

辛味が強いときは、はちみつを加えます。