ル・クルーゼを使った 厚揚げのホイコーロー

炒めて仕上げていないので、ホイコーローとは言わないかもしれません。

ル・クルーゼを使って　厚揚げのホイコーローを作りました。

フライパン仕上げで　10分もあればできるメニューですが、

自宅でのお習字教室のある日など、タイマーで火に掛けておき、

仕事をしながらでも調理ができるので、試してみました。

キャベツのシャキッと感はなくなりますが、

たくさんの量が食べられるので、この調理法もいい。