昆布の佃煮 ストウブを使って

昆布の佃煮を　ストウブを使って炊きました。

無水鍋なので、調味料の分量を変えて炊いています。

レシピメモ

昆布３００ｇ、酒大２、みりん２，砂糖大1、水は無し。仕上げにごま大１

沸騰したら、弱火で15分。蓋をしたまま冷ます。