干し柿作りに挑戦！

冬晴れが続いていますね。

たまたま生協で「干し柿作りセット」を見つけ、さっそく作ってみました。

翌朝、ヒヨドリが飛んできたので、あわててネットを掛けて干しています。

２～３週間で出来上がるそうです。

「渋を抜くために４～５回よく揉んで下さい」と説明書に書いてありました。

何でも美味しくするためにはひと手間が大切なんですね。

早く甘くな～れ！！