らーめん工房 麺や のぉくれ柳井店 初めての味に遭遇！

のぉくれ
牛きりだしラーメン（くろ）

このお店の場所は周りは田んぼ
素っ気無い看板だが人気店らしく店内はお客さんでいっぱいだった

メニュー見て気になった牛きりだしラーメン（くろ）を注文

くろは黒毛和牛の切り出し入りスープのラーメンとの事　出汁のベースは牛らしい
チャーシューではなく甘みを抑えたすき焼き風の牛とゴボウ、白髪ネギ、ネギ
牛肉の味付けはうどんの出汁に近い未体験の味
好きな味だ

柳井市　らーめん工房　麺や のぉくれ