この間のお酒 海風土 空けましたよ

お客様があったので早速味見しました

感想は

日本酒らしくない、少し濃厚なワインのような滑らかな感じのお酒かなぁ



刺身から始まり、海老のアヒージョ、赤白ワイン、エビス、焼酎 等々 完全に二日酔いペース




案の定 翌日は悲惨な事に もう酒はこりごり^^;

と思ったけど次の日も宴会があり飲めたのです^^;

海水漬け あさイチでやってたヤツ

海水漬け早速作ってみました


素材は無人青空市の野菜たち



薄味だけどとてもヘルシー

なんでも漬けれるらしいので‥
ピーマンもナカナカでした^^;

レシピは
・水‥500ml
・塩‥大さじ1
・昆布‥適宣

タッパーに野菜たちと入れて一晩冷蔵庫で

簡単ですね

海風土 シーフードと読みます

純米酒の海風土が届いた

安芸津の酒蔵 富久長さんの限定販売とのこと


可愛いラベルには遊び心いっぱい
裏からも楽しめる


まさにシーフードに最適な外観だわ
さて、味はどうでしょうか？

楽しみだな^ ^

話題のスキレット購入

今話題のスキレット

Amazonでポチしましたゼ

馴染むまで大変らしいけど早速使ってみた

イカのアヒージョ


玖珂でバケットもゲット

両端が絞ってある珍しい だけど無駄だな固すぎてイマイチ

ワインは結局二本空けてしまった


今日も酔っ払いだす


馴染んで無いスキレットだと目玉焼きも焦げ焦げ
だけど美味い



ごちそうさまでした^ ^

生が飲みたくなったのでくしやきを食べに

とりあえず近場て

小倉屋

最初はやきとんの五本盛り


焼き鳥もあるけどぶた系で攻めてみた

レバ刺しも安い

途中野菜系を少し食べて揚げとつくねを

さらにこんにゃく


一息入れてハツ刺しと月見つくねで満腹



焼酎との相性もバッチリで大満足
ごちそうさまでした^ ^