義父が亡くなって早一年 命日に手巻き寿司^^;

早いものであっという間の一年でしたな
命日なので神渡と手巻き寿司


神渡（みわたり） 純米吟醸 Petillant（ペティアン）有名な料理人のロブションの息子さんのプロデュースしたお酒
大和屋さんでゲットしたヤツ

久々の手巻き寿司だ

烏賊と鯛、鯵に鰤 納豆と辛子明太子等
コイツ達を海苔と酢飯の上に乗せてパクリ
なんて贅沢な

ヤッパ刺身には日本酒だわな

シメは酒粕の味噌汁

コレがまたいい！酒粕の甘さと味噌の風味がナイスブレンドで絶品

日本人に生まれて良かった なんちゃって(^^）

調子に乗ってこの後ご近所さんの家で二次会なのでありました （笑）

神渡（みわたり）Petillant（ペティアン）