自家焙煎のお店 BLEU COFFEE ROASTERSに行ってみた

店の前を通過したことはあったのだが入るのは初めてのお店　青い窓枠が目印になるかも

BLEU COFFEE ROASTERSさん

白と青と茶色を基調とした配色でお洒落なお店

焙煎機にはGIESENのロゴが見える

あまり詳しく無いけど美味しい珈琲が出来上がるのに違いない(^-^;

コーヒーのマシンは有名なLA MARZOCCOだ

此方はよくお店で見かける

テーブルの上辺りにぶら下がる裸電球

コレがあるだけで冷たい感じの内装がホッコリする

エスプレッソにするか悩んだが結局

カフェ・ラテを注文　

器もブルーで統一されてセンスの良さを感じる

香りも素晴らしいラテが登場

オーソドックスなラテアートにオッサンはテンション↑↑

美味しくいただきました(^_-)

広島市東区愛宕町　BLEU COFFEE ROASTERS

浜田のお土産わさび葉寿し

浜田市地元のスーパーで発見

わさび葉寿し

さば寿司で有名なお店


醤油で漬け込んだわさびの葉っぱで巻いてある

中の具は鯖と穴子が入っているが外観ではどちらが入っているか判らない

5個入りで鯖が3で穴子か2

なので穴子の方が当たりかな？(笑)
醤油に漬け込んだだけあってそのまま食べてもよし好みで醤油を少し付けて食べるのもよしだ

穴子は甘く味付けされて側の葉っぱの辛みとよく合って酒のつまみにもなる

金城町の山奥なのだが地元のスーパーや道の駅で買えるので是非お試しを(^-^)

西谷友紀商店

島根県浜田市金城町波佐イ４１２－２

お座敷アヒージョ！簡単でしかも美味い！

本日はホットプレートを利用してお座敷アヒージョ！

たこ焼き用のプレートにオリーブオイルと鷹の爪、塩胡椒にニンニク

本日の具はプチトマト、芽キャベツ、エビにタコ

後は具をぶち込んで待つだけ(^-^;

カラフルで簡単アヒージョの出来上がりだぁ

少し温度を上げると

暫くするとこんな感じで出来上がり

火傷に注意！熱々で最高に美味い！

軽く食パンをトーストして残ったオイルに浸して食べるのもよし(^_^)v

具材は何でもいけそうな感じ　ブロッコリーとかシメジとか

仕上げは残ったオリーブオイルをトレーに移し

キャベツとパスタを入れてペペロンチーノの出来上がりダァ！

今日も美味しくいただきました(^_-)

お座敷アヒージョとペペロンチーノのコラボレーション最高で～す！

ばら寿司かちらし寿司かは問題ではない (笑)

先日の食卓に出てきたコイツ

穴子に海老、タマゴに蒲鉾さらにはグリーンピースがのっている

この状態だと酢飯の上に具材がのっているいるのでちらし寿司状態

食べるときに酢飯と具材を混ぜるとばら寿司となる？ってな事になるのだが……(^｡^;)

具が沢山で綺麗なので考えるのは止めてパクリと(^_-)

海老と穴子が入ってゴージャスだ

少し大きめのお椀に入った茶碗蒸しがベストな組合せで出てきた！

中身は先日買ってきた珍しい具材が沢山入ってびっくり　美味しくいただきました(^-^)

その正体とは昨夜の残り物のコレ

じゃがアンデス

皮が赤く香ばしい　道の駅で見つけたヤツ

前の日には素揚げして出てきたヤツだけど少し残ったみたいで再度茶碗蒸しの具で登場となりましたぜ！

ホクホクで美味かった!(^^)!

ごちそうさまでした！

巷で話題のうどんの自販機 江の川の川沿いのドライブインで食す

以前NHKの番組でレトロなうどん自販機のドキュメント番組をやっていたけど

ソレ風のドライブインに行ってみた

コインレストランかわもとだ(^^)

江の川の川沿いにある地味なドライブインだ

周りには何も無い気がつかなければ通り過ぎてしまうほどのひっそりとしたロケーション

噂のレトロうどん自販機お試ししてみました

外観はレトロな感じではなく真新しい感じだが真ん中あたりに割り箸が無造作に

メニューは2種

かしわうどんとラーメンだ

ラーメンは意外だったけど大人の選択でかしわうどんをチョイス

お金を入れてボタンを押して何と！

15秒位で出で来たゼ！早すぎ？だよなぁ(･･;)

出ました！かしわうどん

味付けされたかしわとネギとナルト

何故か柚の破片さらにトロロ昆布まで

値段330円也

15秒で熱々のうどんが出で来た来た事に驚き！

味はというと

中々の味わい深い濃い目の出汁で、ありました　ワイルドだぜ〜！　（笑）

コインレストランかわもと