◎チャーシューの肉を切るために購入した電動ナイフですが
当然、焼きたての温かいパンもきれいに切れます。
(手動のパン用ナイフは冷めないと切れなかったのに)
◎電動ナイフは充電式で肉用とパン用の二種類の刃が
付いていてとっても便利
◎切り口はこんな感じで、刃を置くだけでタンタンに
切れます。
高級食パンの人気も少し下火になってきましたが、
我が家ではホームベーカリを使って「おうち乃が美」を
改良しながら続けています。生クリーム+水から
生クリーム+牛乳へ変わり今では練乳+牛乳に変え
水を使わない単価の高い食パンを楽しんでいます。
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