近所のなんとかの森という珈琲屋ができたので行ってきた
あまり旨くもないのにこれで千円UP うんんん・・
久々に昼食にロイヤルホストに行ってきた 若い頃は結構溜まり場に
引っ越してから近所にロイホがないためJやYやら他社に でも突然行きたくなり行ってきた
ドリアやなんたら色々あるが やはり和食瀬しょう！でとんかつ定食
肉も柔かく上げ具合もいい またソースが濃いめでいいね
色々行くけどやはりロイホはグレード高いよ！ さすがJALの機内食会社
そういえば店舗の入り口に冷凍食品売っていた そこへその冷凍食品だけ買いにきた子がいた・・ へえええ・・ これだけ買いに来る子いるんだ・・
今度買ってくるは
きたーーー！！秋だ！鯖だ！秋鯖だ！！！
得意の江戸前物 この時期は秋さば
活〆（鯖折り固めで）とってすぐ血抜きした松輪の真鯖
3枚おろしして強めに塩〆して15分 で酢洗い 塩を落とす
軽く氷水洗いして水気をよく拭き取り 中骨をとり皮を剥く
スライスめにきり氷の上のツマに盛り出来上がり
最近ではアニーちゃん駆除のため凍らすという ありゃうまくない
やはり鮮度で行かなきゃ 健康体ではアニーちゃん増えないけど
当時保健所員に聞いたことが「昔から腹痛なんて当たり前なのになぜ最近注目？」
すると「最近は医療技術が進み検査で目に見えちゃう」んだって
でマスコミが危ないなどギャンギャン報道！ まあ美味いもの食べて痛いのは嫌だけどね
季節の美味しい食材を味合うのは最高だぜ 俺ら仲間は普通に生で美味しく食すぜ
なぜなら特効薬が存在するからね それは正露丸ほぼ９８％駆除 これがまたマスゴミは
報道しないなぜ？？
そういえばかなり前に小洒落た店に行ったら〆鯖を目の前でバーナーで炙って出てきた
物珍しかったから食べたが・・・まずい・・まずいよ！！！！
冷凍の安物ので・・これでこんな値段取るんだぁ・・ 舐めてるね