かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

山形の夏の味「ダシ」はやっぱり美味しい~

2015-07-03 | 日記

おはようございます。

天気が毎日変わり、まるでジェットコースーターみたいです。

昨日の真夏日は嘘のように今日は曇りでどんより、涼しい山形です。

我が家のミニ畑、夏野菜達の緑色が少しづつ多くなって来ました。

そんな野菜を摘む瞬間、嬉しくて楽しくて・・・美味しくて・・・・

 

昨日の晩ごはん

 

我が家で収穫した野菜でダシそうめん作りました。

普通は、きゅうり、ナスなどみじん切りですが、今回は

麺に乗せるので千切りにしました。

みょうが、ゴマもたっぷりかけて

これぞ田舎の夏の味、本当に美味しいの一言!!

 

娘からの差し入れできゅうりとわかめの酢の物

さっぱりしていいですね~ごちそうさま。

豆腐ステーキと白きくらげ

 

今朝の畑

ナスとつるむさき

きゅうりとミニトマト

きゅうりは昨年も2本植えて300本収穫

今年は昨日まで38本収穫  ミニトマトは赤くなり始めです

 

今日の主人の弁当と昨日の愛娘達の昼寝姿

皆様、今日も1日良い日でありますように******