かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

冷汁そうめんと天ぷら頑張りました

2015-07-14 | 日記

おはようございます。

猛暑・・・暑いのを通り越して表現の仕方がわかりません^^

昨日の山形は37.2℃@@@@

今日は36℃の予報・・・1℃でも低ければ救われそう!!

冷蔵庫に入りた~いそんな気分です。

昨日のごはん

 

冷汁(ひやじる)そうめん

私が小さい時から食べていた冷汁。

味噌汁の冷たいバージョンで具はきゅうりと大葉とミョウガ

普通は、暑い時の味噌汁変わりになるのですが、ご飯を水で

洗って入れ食たりもします。今日はそうめんバージョンで・・・・

氷を入れているのでギンギン冷たくて美味しい~~

 

暑い中天ぷらの準備

カニカマには大葉を巻き、いんげんには海苔を巻きました。

 

天ぷら・・・・・頑張りました。

カボチャもほくほく甘くて美味しかったです。

見た目はウインナー、味は餃子なかなか美味しいです。

 

我が家のミニトマトと頂いたトウモロコシ

 

丸ナスの大きいのを頂いたので、2つに切り早速タレを作り今朝

漬けました。明日には食べれそう^^

瓶漬けは簡単で良いですね~~

 

今日の主人の弁当と昨日の愛娘達

皆さん、今日もHAPPYな1日でありますように*****