大阪

結婚記念日

連休も半ば仙台はまだ肌寒くコートが必要です

５月２日は私たちの４５回目結婚記念日です

子供が巣立ってから１０年来、主人とお祝いをしてきました

オレンジ色の薔薇の花束　ブーゲンビリアの鉢植え　食事

そしてそして…。昨年の誕生日には２００万円する２キャラットのネックレス

今年は癌で命を救っていただきました

私は健康になり一生そばにいてあげる事しかできません

自然体で余命を過ごしたいと思います

杜の都の迎賓館といわれるSHOZANにてイタリア料理を頂いてきました

素材本来の味、センスの良い器

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

レストランからのサプライズ、、、、、チョコレートで書かれた結婚おめでとうのメッセージ

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秋の食材）

朝夕秋模様

日中の残暑はまだまだ厳しい

先日日帰り温泉遠刈田の帰り道秋の食材を買ってきました

冬瓜スパーでも見かけていましたが

調理方法がわかりませんでした。

近所の方から指導を受け挑戦してみました

縦３０㎝…周り２５センチ・・・・重さ約２Ｋ・・・価格４００円

　　　　　　　　　　

半分に切り、中のワタをすべてとり　皮は厚めにむきます

ざく切りにし油揚げと砂糖・醤油をいれ・蓋をして蒸し煮にします

油でいためません・・・・冬瓜からの水分だけで十分です

　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　

新さんまのすり身汁を添えてみました

　　　　　　　　　　

蔵王のキノコ類　クリ　山葡萄、秋の食材も沢山ありました

果物もね

　　　　　　　　　　

今晩のおかず

スポーツジムの帰り生協で久しぶりに買い物をしました

季節の食材（蓮根）が美味しそうに並んでおりました

ソースきんぴらを作ることにしました

材料・・・・蓮根／・白けんの蒲鉾…とんかつソース

①蓮根を洗い皮をスライスらーでムキ・・・１５分ほど湯でざるに上げる

②油を少々蓮根とかまぼこを炒め・…とんかつソースで味付けする

とんかつソースは・・・・日本の万能調味料

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

仕上げに七味を少々

もういつ品・・・・・温泉卵


圧力鍋に水を少々・・・たまご１０個・・・・沸騰したらすぐに火を止め・・・・圧力をはずし…卵を水にうつす

　　　　　　　　　　


黄味がとろーり・美味しい温泉卵

坂東 太郎

連休も後半

天気もあまりよくありませんね…二人で野菜の苗植え、クーラーの掃除

スポーツジムへとのんびり過ごしてます。明日は天気も回復のようですので

鮎川の友人宅へ会いに行く予定です・

坂東太郎

人間の名前ではありません

江戸前ウナギ

の中で最高といわれる下利根産

宮城県では仙台の大観桜店だけで頂けるそうです。

お店には何度か食事に行きましたが　坂東太郎の存在は知りませんでした。

今日の夕食は作らないでいいよ・・・・・ウナギをご馳走するから

ラッキー

　　　　　


　　　　　

マー実が厚く、脂がのり最高・・・鼻から抜けるウナギの香り


　　　　　

　　　　
養殖ウナギと食べ比べ

あえて・・・・・値段は？？？？？

塩麹レシピ挑戦

雪がまたまた降り１７㎝湿気の含んだ雪

今日の最高気温四月上旬・・・・・・またまた解けてしまいました

５日は朝八時より入院右足の治療

　　　　　１１階の病棟から


　　　　　


　　　　　お見舞いの品


　　　　　青森のニンニクとフルーツ・・・しばらく自宅でスタミナを・・・足が腫れ上がり歩けません

　　　　　

入院の前に今ブームの　塩こうじで漬け込みました

冬越しかぶ、ニンジン、鳥もも肉

　　　　　

　　　　　

野菜は、味が少し物足りないので、ごま油をたらし・・・・鶏肉焼きにはマヨネーヅを加えてみました

　　　　　

とても美味しく食べました

ちらし寿司

ちらし　寿司

17年ぶりのお雛様のお披露目

結婚する娘

心を込めてのちらし寿司

ケーキに飾った一本のローソク

末永く幸有れ

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物産展へ

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北海道の物産と観光展

10月27日～11月5日までデパートの催事場で行われました。

京都展、金沢展など、いろいろ物産展が行われますが、北海道展が一番の賑わいを

みせる。

私はラーメン

が楽しみで毎回出かけます。

今年は富良野市の（とみ川）ラーメン店・・・イマイチカナ！

小樽の（巽鮨）海鮮丼弁当・・・2000円

いわしのほっかぶり寿司・・・1000円？

今晩の夕食です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

春爛漫 山菜よ～

今日宮城蔵王遠刈田の親戚から春の恵みが届きました。

たらのめ、こごみ

早速、天婦羅です。
沖縄の塩　ササァトふりかけ、頂きました。

四季が、恵みを、与えてくれるんですね。仙台は最高

ウマカッタヨー 牛タン握り 寿司

かの有名店、近所に開店

勿論開店日に行きましたよー

なんの何の・・・まずいまずい・・・二度と食べに来るものか

舌の根も乾かないのに、又来てしまった

愚かな私

（塩タン）・・・？・・・ウメエー・・

何だったのだ、この前食べたのは、おいおい同じ店かヨ～

30数年牛タンを食べているが、

生・・・は、初挑戦

握り寿司・・・・一口・・・・トロケルゾー　トロケルゾー

あーうーめー