息子と娘へ

両親からの近況報告

晴天の霹靂(へきれき)

2016年03月16日 06時42分00秒 | 季節の食材
先日テレビで放映されました

28年度お米ランキング もちろん新潟の南魚沼さんコシヒカリそして昨年から気に留めていた 青森産晴天の霹靂

Aランクです

冬に使用するスキーのリフトに吊り下げて天日干し 美味しそうです

チョット値段が高いので2K求め食べてみました

水の調整が慣れていないせいかおはぎを作るような米粒で粘りがとても強いお米でした

良い経験でした

小粒の新じゃがいもが出回りました手羽先と30分ほど煮込み美味しくできましたよ

仙台の春野菜は

三つ葉

ほうれんそうを湯で上げ三つ葉を合わせ乗りをかけ頂きました



     



秋の実り

2014年10月09日 06時48分27秒 | 季節の食材
朝夕涼しい季節になりました  上を見上げればスカイブルーの空

秋ですね

今年も美味しいものが届きました

新米・・・ひとめぼれ・・・ささにしき

果物・・・紫蘇の実・・


          


          


          


          


金沢に住む娘に2度目のさんま発送・・・・もちろん新米も





さんま

2014年08月27日 19時15分29秒 | 季節の食材
昨日の暑さは一転・・・・秋の涼しさ

さんま・・・仙台の店にも並び始めました。


価格は高め・・今が一番脂がのり美味しいのです・・・新鮮さはさんまの口元が黄色です潮焼き大根おろしを添え頂きました

娘・・・お世話になった方・・・送ることにしました


          


          

          

さんまのレシピを

書きたいと思います

楽しみです    



新米

2014年08月26日 10時22分06秒 | 季節の食材
今年初めてのお米を買いました

鹿児島産のコシヒカリです。

宮城県のコシヒカリと比べると、粘りも少なく、米粒が小さめです

塩おむすびを食べてみました。

          


          

宮城県の早場米も、もうすぐです。

そうそう・・・・スーパーで(はらこ飯)の材料鮭と生卵が

今年も楽しみです    




外食

2014年07月13日 14時45分05秒 | 季節の食材
今日は 雨模様 

2-3年前に開店した、、、杜の市場、、

仙台の市場からの直送をうたい、野菜、鮮魚 果物 食堂

結構賑わいを見せています

私は(うな重)彼は(牛タン定食)

今晩の楽しみ___生うに




デザートには今年初物(もも)

写真失敗>>>>笑い






家庭菜園

2012年08月16日 06時23分31秒 | 季節の食材
          




          



     暑さ寒さも彼岸まで

     仙台の朝~夕はだいぶ過ごしやすくなってきました


     でもでも・・・日中の残暑まだまだ厳しい

     家庭菜園の収穫もしゅうばん

     ゴーヤも

     食べきれません・・・・黄色に熟し真っ赤な種

     

ブラックベリー

2012年08月03日 07時35分41秒 | 季節の食材
とうとう8月に突入

仙台七夕祭りも もうすぐ

オリンピックも盛り上がり、日本中が熱くなっています。

今日の仙台、霧雨、肌寒くこのまま暑くならないと良いなー


夏の花ブーゲンが満開

      


ブラックベリーもたわわに実りました。ジャムを作り孫に送る予定


      


      


マンゴー

2012年07月30日 07時28分50秒 | 季節の食材
今年の熱さは日本全体。。。。わーわー・・・・・地震だ

仙台震度四・・・・

凄い揺れが来ました・・・・慣れてしまい、落ち着いたものです

五年ほど前娘と共に三人で沖縄旅行に行きました、アメリカの基地内に特別案内をしていただき

大変お世話になりました。

夏になると沖縄の名産完熟マンゴーが届きました

甘くとても美味しく頂きました



       



あまり暑いので日帰りの湯と桃を求め遠刈田温泉へドライブ

風評被害で燦燦たるものです。

皆さん温泉に足を運んで美味しい桃梨をたくさん食べてください


       


寒い朝

2011年12月21日 17時29分56秒 | 季節の食材
外は深々と雪が舞い厳しい季節が到来

我が家の特別メニュー

セリのしゃぶしゃぶ

根の付いたままのセリをぶつ切り・・・・鶏肉(100g500円)で出汁を取り醤油みりんのスープでしゃぶしゃぶ

セリのしゃきしゃきした歯ごたえと鶏肉の柔らかさが最高にうまい


        


先日神戸の出張で久しぶりに孫の笙と食事をしてきました

一歳六か月

お父さんの優しい笑顔・・・・・・・良かった、よかった