米切れた。
う～む、今回は米切れないと思ってたんだけどなぁ……。
これからはパスタとか、うどんとか麺類中心のレシピになりそう。
鶏胸を基本で考えて行くからあんまりレパートリー出ないかも。
丼物なら和風・洋風・中華風の３点張りで行けるんだけど、パスタとうどんになると難しいかもなぁ……。
被るのは嫌だから何とかしないと……。
そんな感じでこの春最後の丼物レシピ「鶏のマヨポン丼」です。
春キャベツとかでやってもいいかもね。
【鶏のマヨポン丼・レシピ】
鶏もも肉(胸でも可)：150g
キャベツ：2枚
水菜：1/4束
ポン酢：おおさじ３
マヨネーズ：おおさじ１
胡椒：少々
ご飯：どんぶり１杯
【鶏のマヨポン丼・作り方】
１．鶏肉をひと口大、キャベツをひと口大、水菜を5cmくらいに切ります。
２．鶏肉を5～10分ポン酢に漬けておきます。
３．２から鶏肉を取り出し、それを良く温めたフライパンで焼きます。
４．鶏肉にある程度火が通ったらキャベツを入れて炒めます。
５．食材に十分火が通ったら、マヨネーズと鶏肉を漬けておいたポン酢を加えて軽く炒めて下さい。
６．どんぶりにご飯・水菜・５の順で入れたら完成です。
【味の感想】
マヨネーズのまったり感とポン酢のさっぱりした感じが合わさって、しつこくないけど奥深い味わいが楽しめました。
水菜の存在感がさらに全体としてのまとまりを上げている感じがありますね。
あっさりした鶏肉とキャベツだから出来る組み合わせかと。
豚だったらもっと美味しい食べ方がありますしね。
卵は使わなくてもいいかと。そんな感じの味なので。
ゲームの話。
P3Fが終わったのでラタトクス始めました。
まだ始まったばかりだけど、主人公が酷かったww
3時間経過した今はそうでもないけどね。
今はアスカードの石舞台で儀式をした後です。
これからどんなセンチュリオンと出会えるのか楽しみ。
と言うか可愛いよマルタ可愛いよ。
中身くぎゅ？ うん。
知ってた。
でも、これ中の人くぎゅじゃなくても可愛いと思ってただろうね。
細かい動きとか、発言とかが好み。
しかしラタトクスはいい感じにシンフォニアプレイヤーを意識してるね。
シンフォニアやってなくても話が分かるくらいに調整されてるけど、やったことある人にはかなり懐かしいモノとかがありますね。
これからどうなるか楽しみ楽しみ。
あ、はなまる幼稚園始まった。