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1980年以前の中学に家庭科、未必修の男性諸氏に医療従事者を含め必要かも。

[フェランドレン]食生活について語ろう

2024年05月01日 | 美容ダイエット

フェランドレンPhellandrene ふぇらんどれん
  
有機化合物の一種で、二重結合の位置が異なる性質 のよく似た異性体、α-フェランドレンとβ-フェランドレンがある。室温ではうすい黄色の液体で、環状モノテルペンに分類する。水に不溶だがエーテルなどの有機溶媒とは自由に混和する。

芳香を持つことから香料として使われる。トドマツに多く含むβ-フェランドレンのにおいはペパーミント様で、わずかに柑橘系の香りを帯びる。森の香り成分で汚染物質 の二酸化窒素などと結びつき、無害化することを突き止めている。



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