岡山贔屓

今年のＧＷキャラバンで岡山訪問時にお土産用に「岡山贔屓」の醤油や出汁醤油などを購入したのだが、

自宅用に広島産牡蠣を使用した「オイスターソース」を購入。



化学調味料を使わないオイスターソースで広島産牡蠣の煮汁に本醸造醤油と吟醸酒を加えたどちらかと言うと、

中華風ではなく和風のオイスターソースです。

これを使った豚バラ肉とブロッコリーの炒め物が旨いのなんのって！（笑）

今日はその豚バラ肉とブロッコリーの炒め物ｎお写真がありません。（笑）

次回作った時にはアップしますからね。今回は頭の中で想像してください。（笑）

良い自宅へのお土産でしたよ。