今日のディナーもCostcoで購入してきた、「いくら」と「サーモンフィレ」が大活躍!
多めに酢飯を作って、手巻き寿司。
「いくら」と「サーモン」だけだと飽きるので、マグロのすき身などもネタとして、自分で手巻き!
サーモンの脂の乗りが良くて旨し!
海苔でなく、サニーレタスで巻くのもGood!
そして、Costcoで購入のマヨネーズ「リアルマヨネーズ」をトッピングしてサニーレタスでサーモンを巻くとこれまた旨し!
止まらなくなります!(笑)
普段あまり白飯食べませんが、この時は、いつもの3倍以上食べちゃいますね。