志免町 中華そば担々麺 六味亭

志免町の県道６８号線沿い、吉原の交差点近くに出来た飛魚出汁中華ソバと担々麺のお店です。

この店では長崎県上五島産の「焼きあご」を使用した博多あご出汁中華そばや担々麺を味わう事が出来ます。

比較的自宅に近い所にあるんでオープンして２ー３週間位たった時にお邪魔してみました。



１１時半の開店と同時にお伺いしてみましたが直ぐにお店は満席になりました。

私は一人だったんでカウンターの隅を使わせていただいて食事です。



メニューの中から担々麺の餃子セットを注文してみました。



先ずはこの店の博多あご出汁中華そばと並ぶツートップの看板メニューの魚介担々麺６５０円の出来上がりです。



鶏ガラスープをベースに和食の素材と技法を取り入れ数種類の素材を組み合わせ極力動物性の油脂を使わずに仕上げたスープと中太熟成縮れ麺が絡んでコクを引き立ててます。



餃子セット２００円。



餃子セットの餃子は３個、表面はパリっと焼かれ中はジュシーな美味しい食べやすい餃子でしたよ。




お店は志免町の吉原交差点近くの数店の飲食店が並ぶ飲食店街にあります。



中華そば担々麺 六味亭　　住所 福岡県糟屋郡志免町志免東2-1-10　　電話　092-937-0055

営業時間　11：30～15：00　　定休日　月曜日



　　　　　　
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中華そば担々麺 六味亭 （ラーメン / 須恵中央駅、新原駅、須恵駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5