大宮 ブーランジェリーパティスリーE-ji&co.

中央区大宮の西鉄線高架下にあるリノベーションアパート「パサージュ」の一画にあるパンとケーキのお店です。



お店はリノベーションされた少し不思議な空間のあるアパートの中に数軒あるお店の奥の方にありました。



店内に入って見ると横の工房で焼かれたパンや素敵なケーキが並んでました。

この中から数品を選んで自宅に買って帰りました。



フォカッチャ（ハーフサイズ）５００円。

イタリアの手焼きパン、私はハムを挟んでいただいてみました。



パン・ド・ロデヴ（1/4）２２５円。

南仏のロデブ地方のパンだそうで、90%という高加水で作られるモチモチ食感のパンです。



ヴァンルージュ３５０円。

赤ワインを使って練り上げた全粒粉パンです。



ビューリー３５０円。



クランベリー、オレンジピール、レーズンを練りこんだ加水率１００％の全粒粉パンです。



ピスターシュ５００円。

ピスタチオ・ナッツを使って作ったケーキです。



お店は中央区大宮の西鉄大牟田線の高架下そばにあります。



ブーランジェリーパティスリーE-ji&co.　　住所 福岡市中央区大宮1-6-17　　電話　092-406-9279

営業時間　10:30～19:30　　定休日　火曜日



　　　　　　
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ブーランジェリーパティスリーE-ji&co. （パン / 西鉄平尾駅、薬院駅、薬院大通駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4