コースの中の寿司

料理の予算での違いは？ってよく質問があります。

品数が増える事もその一つですが、内容がアップするケースもあります。

よく本日のお造りでアップしているお造りはご予算が５０００円以上の時が多いです。

今回はお寿司編です。

料理６０００円のお寿司です。
天然平目、鮪、烏賊、足赤海老、平貝。



料理３０００円のお寿司です。
海老、烏賊、鯛、鮪、平貝。

実照寺初午ご報告

昨日おかげさまで無事に初午大祭が済みました。

たくさんの方にお参りにお越しいただき感謝しております。

ちょうど水行の時や、豆まきの時には、仕事で席をはずしていたのですが、
朝の準備の様子や、年に１回だけ御開帳されるお稲荷さんの御本尊などアップさせていただきます。

９人のお上人様方によるご祈祷でした。

トラフグの刺身

今日はトラフグの刺身です。





ふぐのから揚げも合わせてアップします。




あと昨日踏切で待っている時にやってきたおれんじ鉄道の電車です。
芦北町白岩の踏切ですが、この光景は好きで、佐敷トンネルへと伸びる線路が
どこまでも行けそうですし、下りは帰って来た安堵感を感じる景色でした。

鶴木山からの夕日

冬は長島（鹿児島県）の方向へ日が沈みます。

夕日と三つ島と重なるポイントを自分で移動して探しながら撮影しました。

冬の浜辺で

芦北町鶴木山の鶴ケ浜へ夕方に撮影に行きました。

たまたまいらしたお二人に許可をいただいて撮影させていただきました。

実照寺初午大祭のお知らせ

１月２９日に実照寺で初午大祭が行われます。
実照寺には、お稲荷さんや、鬼子母神さん、七面さん、大黒さんなどいろんな神様も祭ってあります。

２９日はご住職はじめお坊様方が水でお体を清められた後、ご祈祷が行われます。

ぜひ皆様へお知らせしなければと思いアップしました。

初雪

この冬初めて雪が降りました。

朝、９時前後に降りまして、今は雨に変わりましたが、
午後からまた雪の予報です。

赤い車の前の白いモノが、雪です。


今日のお造りは鯛、平貝、鮪、蛸です。

千寿庵の寒漬 干し大根

芦北の宮浦地区に、千寿庵という味噌やお漬物、甘酒を作っている会社があります。

社長は私の同級生で、名前は宮崎秀樹氏。
私はひできちゃんと呼びます。

その千寿庵が今の時期に大根を干して、寒漬にします。

それで撮影に行ってきました。

野坂屋コンペ

先日霧島連山の時に書きましたが、宮崎のアコーディアゴルフ倶楽部へ行ってきました。

ここへ行き始めて焼く１０年くらいになります。

毎年１月の第３水曜日に行って翌年を予約して帰ってきます。

宮崎の冬は穏やかで、またこのコースがとても綺麗なので、とても楽しみにしています。














コースから見える景色も素晴らしいです。

芦北漁協朝市会 初売り

今朝、芦北漁協で朝市の初売りが行われました。

味噌汁や、太刀魚のお刺身の振る舞いや、抽選券があったり、セリが行われました。


























私の知る限りで最後に抽選券を貰った人は３３５番でした。