★ Nori's Handmade ★

布グッズ・料理・お菓子・折り紙工作など手作りいっぱい。

いちご5kg分!でジャムなど作りました。

2010-06-29 | 手作りおやつ&スイーツ

私の祖父の弟さんが農家で、イチゴの収穫の時期も終わり、
イチゴのハウスを閉める直前に、最後に残ってる
イチゴを6月中旬、狩らせていただく予定でした。

学校&幼稚園後に行く予定の日に、
カナがライの風邪がうつり、その日の朝から
熱を出したため行けなくなりました
4日間も38~39度の熱が下がらず
インフルエンザよりつらかったかも。
その後もお腹の調子がずっと悪くてようやく
今週いつものパワフルカナに戻りました。

イチゴ狩りはいけなくて残念でしたが、
代わりにおじさんが取ってくださったそうで
その日の夕方いただきました。


すごい量~


小粒のいちごが3箱も!!!!!
祖母も母もヘタを取るの無理そうだし、
イチゴジャムにしたらほしいそうでたくさんのイチゴのヘタを
夜、子供たち寝る前と寝た後に
スピーディーに頑張ることトータル2時間弱。



量ったら全部で5kg分ぐらいっ
数えはしなかったけど、500個はあったでしょう。
大きいボウルや、深さが結構ある圧力鍋にもたくさん!
こんなにヘタを取ったの初めて!疲れたぁ(^_^;)

次の日の朝ジャムやシロップ作りました。

家にあった瓶を探して詰めました。

2袋は丸ごと凍らせておいたので
また何かおやつ作ります。

■ジャムやジュースの素でおやつを作りました。


いちごミルクゼリー

他にも写真を撮り忘れたけど
 ★いちごミルクアイス 一口アイス
★いちごジャム入りヨーグルトパウンドケーキ

などを作りました。

 いちごシロップは凍らせたのもあるので、
かき氷のみつにしたいと思います。
(市販の着色料のシロップはできるだけ買いたくないので)


水色ドット柄の夏用ラミネートバッグ

2010-06-18 | Handmade バッグ



前に作った水色ドット柄のラミネート地のバッグ。
夏向けです。


ファスナーポケット。
ファスナーはそのまま飾りになる
素敵なファスナーです。

反対側はいただきものの水色の
チロリアンテープを付けました。



ラミネート地は専用のミシンおさえがないので
縫いにくいです。(滑らないときは紙を敷いたりしてますが)


お弁当まとめて

2010-06-18 | お弁当・デコレーション料理

5週分、まとめてです。
キャラ弁ではなく、簡単デコ弁です。
カナにはプリキュアのリクエストされてますが・・・
うさちゃんとか簡単なのばかり。。


うさちゃん弁当



★うさちゃんおにぎり(ほんのりゆかり味)

★ブロッコリー

★きんぴらごぼう

★お花ハム

★鶏ミンチと豆腐の団子(ケチャップ味)

★キウイ(赤のイルカのピックが刺さってます)

 

くまちゃん弁当



★ポテトコロッケとミニトマトでくまちゃん
★人参とピーマンのいためもの
★青のり入り卵焼き
★チーズ
★リクエストのおにぎり(三角と四角)



遠足弁当



★遠足の日にカナにリクエストされた顔おにぎり。
★海苔入りハート卵焼き
★じゃがいものマヨネーズしょうゆ焼き
★チキンナゲット
(前日に揚げました。豆腐と鶏肉と
マヨネーズなどをFPしただけで簡単です)
★オレンジ



ハートにくりぬいた海苔を目と口に・・・ちょっと怖い?!
この日はイルカ島に行ったのですが
朝8:45に駅に集合のため
早起きだしゆっくりデコ弁する暇もなく・・・


★傘弁当★



★傘とハートの形に海苔をくりぬいただけのおにぎり。
★海苔のハート卵焼き
★いんげんみそあえ
★ニンジン入りハンバーグ
★オレンジ

 

ぶどうおにぎり弁当


★カナのリクエストのブドウおにぎり(ゆかりご飯)
★お花ハム
★じゃがいもとピーマンのいためもの
★にんじんの煮物
★肉団子
★キウイ



前にはおかずをいろんな果物に見立てた
フルーツ弁当を作りました。今回はぶどうだけでした。


おやつ 色々

2010-06-08 | 手作りおやつ&スイーツ

ここ1ヶ月で作った簡単おやつです。
半分以上子供たちと作ったものです。

★ノンタンクッキー

このお皿3枚分ぐらいのノンタンなどができました。
ノンタンは全部子供たちが作りました。


★餃子クッキー

餃子の形に作ってみました。


中はノンタンの目などに使ったココア生地。



★いちご白玉のフルーツ&カスタードソースがけ




★珈琲ういろう




★緑茶ういろう




★ヨーグルトと夏蜜柑のケーキ




★濃厚ココアパウンドケーキ





★チーズスイートポテトケーキ

レシピはこちら。




★餡ワッフル



ライが前日、「明日6時に起きてどら焼き作りたい!」と言い
朝6時にはちゃんと自分で起きて材料を準備しました。
私はお弁当作りで忙しいから勝手にさせて
焼くのは私も手伝いました。
どら焼きにするつもりが生地が薄すぎたので
半分に折ってワッフルに。



★豆腐パン


ホットケーキミックスと豆腐のみでできます。

こちらに載ってたのを見ました。


★きな粉飴



他にも作りましたが、リピートばかりで
写真撮ってません。


おやつは手作りって、偉いねぇって
言われたりするけど
市販のお菓子もなんでも食べさせてます。
(着色料とか添加物の多い物は出来るだけ買わないけど)

うちの子たちは食いしん坊なので
市販のお菓子だと結構な量食べたがるし
さつまいもとかお豆腐とか使ったものとか
栄養の足しになって腹持ちも良さそうな
おやつも作ってあげるようにしてます。

おやつは子供たちが一緒に作りたがって
楽しんでるので、週に2、3回ぐらい作るぐらいです。
しかも準備時間の短い物ばかり!!
準備に5分以内ってのがほとんどです。
(焼いたりするのには30分とかかかるけど待つだけですもん)

クックパッドで検索して印刷したのをファイルに入れてます。