えびクリームコロッケ

先日、久しぶりにクリームコロッケを作りました！

生クリームの1Ｌパック↑を知人からもらったので、
全部別の日ですがクリームコロッケとクリームパスタと
アイスクリームを作りました。
パスタとアイスクリームは写真撮り忘れました

クリームコロッケ。
ホワイトソースをまず固めに作りました。
夜に作って冷蔵庫で冷やして
朝から形作りをしました。

こんなにたくさんできました
実家と祖父母宅に少しおすそわけ！
それでもまだ余っててコロッケ屋さんできそうなぐらい！

残りは冷凍して数回にわけて食べました。
美味しい！！！買ってきた惣菜クリームコロッケとは違う！！
お店で食べると高いし、クリームコロッケって
意外に簡単普通のコロッケ作るのと手順も
時間もたいして変わりません。
また作ろうって思えるぐらいですよ！

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　

最近予定もたくさんだし色々あって
パソコンがあまりじっくり使えないので、
みなさんのブログとか見せてもらう時間がなかなかなくて
手作りはたくさんしてるので載せたい記事もたくさんで
溢れてきていて追い付いてないのでまとめてＵＰです。
またコメントのお返事遅れるかもしれませんが
みなさんからコメントいただくと色々凹んでても
頑張れるしよろしくお願いしまーすねっ

鯉のぼりのいなり寿司

先日、鯉のぼりいなり寿司を作りました
寿司あげを買ってきて煮詰めて、
酢飯をにぎっておいなりさんに。

いつもとは反対側ににんじんや海苔を
鯉のぼりのように飾り付けしただけ！！

去年も下手っぴだけど鯉のぼりのお寿司を作りました↓


（２００７年５月の鯉のぼりランチ）

ＨＢでふわふわソフト食パン

　　　

いつもアレンジパンばかり載せてますが、こちらは
ＨＢの基本の超簡単食パン材料投入だけで手間要らず。
朝にできるようセットしてよく食べています。
炊飯器みたいに、材料投入でスタート押すだけで、
手作りした～って感じはないからブログには載せるまでもないけど
今まで、レーズン、ココア、コーヒーを入れてみました。
どれも美味しかったです。

でも旦那はシンプルなプレーン食パンがいいみたいで
プレーンのふわふわのソフト食パンが圧倒的多いです。
ソフト食パン（バターの量が普通の食パンより少し多い）は
材料投入から5時間かかるから、夜、朝にできるよう
予約セットが一番いいです。
朝起きたらあつあつ焼きたて食パン
ソフト食パンではない普通の食パンもできますが
時間は4時間と少し短いけど冷めたら少しバサバサするから
やっぱり「ソフト食パン」がおすすめですね冷めてもふわふわです。

食パンだけでも飽きてくるしＨＢがあれば、
こねをしてくれるから丸めて何か乗せて焼くパンも簡単！！
ぜひぜひＨＢお持ちの方はオリジナルパン
作ってみてくださいねご家族も喜びますよ！！


★ＨＢのソフト食パンの材料の表★

旦那が作って、貼ってました
私が頼んだのではなく旦那が提案
と言うのも先日、旦那がＨＢの食パンの材料を
自主的に夜、ＨＢのパンケースに入れて予約してくれたけど、
1回目は、イーストを入れ忘れて、当然膨らまずペチャンコ…
食べられませんでした
2回目はバターを忘れました。こちらは食べられるけど
いつもより小さいし少しバサバサしてて…

旦那は数回計量&セットしてくれてるから
材料は覚えたから（私は覚えてないけど）
取説の冊子を見ずに用意して、うっかり忘れちゃったんです…
いちいち取説見るのも…って感じだけど、
確認のためにも表をキッチンのわかりやすいところに
貼っときたいとのことで、ワードで作ってキッチン台のコンロの
近くのタイルの壁に貼ってましたわぁ～ありがたい！
旦那は几帳面ではないしまめな性格ではないけど
たま～に何かしてくれます。

ついでにパン生地とピザ生地の表も作ってもらいました。
取説汚すといけないし、クックパッドのパンをいくつか
印刷してファイリングしたファイルに入れました
これなら汚れても大丈夫～！

ヨーグルトちぎりパンですが…

型にバターを塗り忘れてくっついて底がくっついて
少しグチャグチャになりました（写真は取り出す前）
しかも上にアイシングを塗るのに粉砂糖とレモン汁で
作ってあったのに塗るの忘れました

少しパサパサしてたのでこのレシピはあんまりだったかな。
また違うレシピで作ってみよ

ハンドメイド用品ケース

ハンドメイド用品を入れておくケースを作りました
これもだいぶ前に。

冬に作ったかぎ針ケースとおそろい。


オリジナルタグをつけて。

ゴム通しやリッパー、チャコペン、
タグ、レースなど細かいものを
入れています。これですっきり

鯉のぼりのモビール

ハンドメイド 季節物 この前本屋さんで
コットンタイムを見てて見掛けたのを
まねして作ってみました。はぎれで小物を縫って
糸でくっつけただけ
３０分ぐらいでチャチャっと完成

 

 

 全部見たことある生地ばかり。
私の服やバッグを作った布です。
小さいから縫うのが大変でキレイにはできなかったけど

兜とか鯉のぼりとか大きな立派なのはないので
↓玄関飾りの小物たちや、ライが生まれたときに
おもちゃ屋さんで買った大きめの鯉のぼりを飾ってます
立派な飾りはなくても子供の成長を祝って
あげればいいですよね

※先日、鯉のぼりのいなり寿司も作りました。
まだ写真がカメラの中なのでまた次回にでも載せますね

玄関の鯉のぼりのオーナメント

玄関の飾りです。季節ごとに変えてます。
鯉のぼりの飾り。全部いただきもの。
かわいいオーナメントたち。

墨絵は祖母が描いてライが生まれた頃にいただきました。

フレンチクルーラー

家で作るドーナツと言うと、
ホットケーキミックスとか使って揚げる
オールドファッションタイプになりますが、
ミスドのフレンチクルーラーみたいなのを
作ってみたくて作り方を検索して先日作りました
ふわふわしたフレンチクルーラーになりました！！

家で作ってみたいもの、ハンバーガーに続いて
フレンチクルーラーでした。

ハンバーガー、シナモンロール

ハンバーガーを作りました。

前日ハンバーグを焼いたから残りを薄くスライスして。
レタスとスライスチーズを挟んで。
前から作りたいと思っていたから初ハンバーガー！嬉しい！
パン屋さんのハンバーガーって感じです。

シナモンロールも。あまり甘くもなくイマイチでした。
また美味しいの作りたいな！

たけのこ掘り＆たけのこ料理

先日、友達の新築したすてきな家を見せてもらってから
近くの山でたけのこ掘りをさせてもらいました。
と言っても掘れないから友人のお母さんが掘ってくれてて
私たちはたけのこの先を探すぐらいでしたが。

山に入っていって竹やぶの中で倒れた竹でシーソーする子供たち…
とっても楽しそうでした。自然の中でいいですね！！

たくさんたけのこをいただきました。

煮物や天ぷらにしていただきました。

次の日にたけのこご飯も炊きましたが
写真は撮り忘れました。
どれも美味しかったぁ。

バルーン袖のプルオーバー

最近パソコンが調子悪かったり
新学期で忙しかったりで
パソコンゆっくり使う時間なくて
コメントお返事も放りっぱなしでした
したいこともたくさんでブログ更新も不定期ですが
また時間あるときみなさんのところにおじゃましますね。

大人服の型紙付きの本FEMALEを見て先日作りました。

バルーン袖になっています。

やわらかいニット地。ふわっとしていて着心地いいです。

 タグもつけて売り物風に。

ファスナーもボタンもないから簡単です！！
意外に早くできました！

マリンのスカート&バッグ、シャツ

おぉばぁちゃんにもらったマリンの布。
1.5mぐらいあるしライカナ用に何か作ろうと
何冊かある子供ブティックをペラペラ…
ライのファスナーシャツとカナのスカート&バッグを作りました
（これも３月頃だったかな・・なかなかＵＰせずにいました）

 

ライのシャツはファスナー付きでパッチワークみたいに
余り布を組み合わせました（これこそ本当のパッチワーク！？）
男の子の服もこんな風にしたらおしゃれでかっこよくなりますね
チェックの細かい目のはパパのシャツなんです！
またまたパパのシャツ登場！着ないって言うんですもん。
キッズシートカバーにも使いました。
布も買うばかりでなく、身近にある着ない服で良さそうなのを
リメイクするのも家計にも地球にもやさしいし、いいですよね！


新しいタグもつけて。 

カナのスカート&バッグはリボンありで手が込んでます。
（いつもあまり手が込んだのは作ってないから）


バッグのひもは結べるようにしてあるので
長さ調整ができます。




まだマリンの布が余ってるので何を作ろうか考案中。

 

 
                    

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アップルフィリングロールケーキ

先週、久しぶりのロールケーキ作りをしました！
カナの入園のお祝いに

オーブンで焼いたらなんと失敗
ペラペラで膨らんでませーーんかちかち・・ショック…

なんでぇ？泡立てが足りなかったんだわ
オーブン板に流したときの感じが違ったもんなぁありゃりゃ

誕生日ケーキは旦那が泡立てしてくれるし
ケーキ作りに慣れてない私なので失敗…

どうしてもロールケーキ作りたかったからもう一度チャレンジ
できあがった全体の写真は撮り忘れて、
切った写真です。


２回目はうまくいきましたちょっと生地が切れてしまったけど
ふんわりできました。よかったよかった
りんごは大量に煮て、くるくる巻きました


失敗のは小さく切って焼いてクッキーに変身させました。
材料は同じだもんね。量が違うけど焼いたら
クッキーみたいになるでしょう…？

かりかりの間はライカナは喜んで食べてくれたけど
時間経ったらふにゃふにゃ・・不評・・
やっぱり失敗は変身無理だわ。

滋賀の友達にクッキーを

春休み、滋賀県の琵琶湖近くの
お友達の家に行きました。
両親が琵琶湖ら辺に行くのに一緒に私と
子供たちも乗せてってもらって。

９ヶ月のベビーちゃんにも対面できてよかった！

手作りクッキーを渡しました。

プレーンとコーヒーマーブル。

 　　　　　　　　　　　　　　　　

三重から滋賀まで新名神ができたので
すごく早くいけました。
鈴鹿山脈の合間を通る高速。下の方に民家が見えたし
かなり高いところを走ってるんだなぁと実感しました。

友達とケーキを食べに行きました。
いつも私が作るスイーツばかりなので
すごーーーーーーく美味しかったぁ

２時間しかなかったのであっという間に過ぎましたが
楽しいひとときを過ごせました。

 

琵琶湖も少し見に行きました。

桜あんの八つ橋を見つけたので買いました。
美味しかったです。

コーン＆ポテト＆ガーリックのピザ

春休みに焼きました。
ピザはパンより発酵時間が短くて簡単楽チン！

売ってるピザって高いですよね！

手作りなら好きなものを乗せられるし味も調整できるし
安くできていいこと尽くしでーす！！