0番の畝を片づけました 今日の収穫 サトイモ1株と下仁田ネギ

下仁田ネギとサトイモが1株残っている0番の畝

ここにはニラを植え替えるつもりです。
6月23日に植え替えたときはいっぱいあったのですが、簡単に数えられるだけに。ずいぶん少なくなりました。
サトイモは6月17日にタマネギの畝で芽が出ているのを見つけて移植したもの。
あまり期待していなかったですがそこそこのできでした。


これでサトイモの収穫は全部で20株になりました。あと51株残っています。

ドライニンジンの葉

昨日収穫したニンジン

その葉を使って「ドライニンジンの葉」を作りました。
参考にしたのは「大好き!野菜の時間」のこのページ
ニンジンの葉は夏の間はスムージーに入れていましたが、寒くなるとスムージーは飲む気にもならず。
捨てるのももったいないので何かよい方法があればと思っていました。
早速試してみました。



いい感じで出来上がりました。
パセリのかわりやふりかけに使えそうです。