あんこと共に話題に出たのが、白玉クリームぜんざい。
おいしいですよね～
考えた人に何を思って作ったのか聞いてみたい！
小樽運河沿いにある「ほとり」という喫茶店で食べたのが最初で、
もう3回ほど行っています。
また行きたいなぁ～
どうしても我慢できなくて・・・
作ってみた。
みずオリジナル版(セブンイレブン風)
ほとり版
・・・。
そうだ、小樽に行こう！(ＪＲ北海道)
おいしいですよね～
考えた人に何を思って作ったのか聞いてみたい！
小樽運河沿いにある「ほとり」という喫茶店で食べたのが最初で、
もう3回ほど行っています。
また行きたいなぁ～
どうしても我慢できなくて・・・
作ってみた。
みずオリジナル版(セブンイレブン風)
ほとり版
・・・。
そうだ、小樽に行こう！(ＪＲ北海道)
私も和系スィーツ大好きです！！！
そしてあずきをよく煮てました＾＾；
試行錯誤の結果、アンコを作る際の
砂糖の配分は黒砂糖、三温糖、グラニュー糖
の割合を
４：４：２ぐらいにし
ほんの少しミネラル塩を入れると
おいしぃかったです（私の嗜好ですが＾＾；）
お試しアレ！！
４：４：２＋ミネラル塩
にたどり着くまでにたくさんの試行錯誤
があったのですね
すごいです！
今度使わせていただきます