大黒本しめじ 2010-06-10 | Weblog 先日「大黒本しめじ」を頂きました、昔から「香り松茸味しめじ」と言われているしめじだそうです。 人工栽培が出来るようになり市中に出だしたようです。 色々料理出来るそうですが私はバター焼きにしました。