気の向くままに 

気の向くままに、
日々の出来事をUPします。!!

茎みょうが甘酢漬け

2015-05-31 | Weblog

「茎みょうが」と名付けてみょうがの茎の部分が販売されてました。

 みょうがの独特な香りはアルファピネンという精油成分によるもので、

 発汗、呼吸、血液の循環などの機能を促し消化促進、食欲増進に良いこの事です

 甘酢漬けにしました。


ばら

2015-05-30 | Weblog


 バラが咲きだしました。
 20年間位我が家に咲いていたバラの木
 丈が伸びて見上げる様になっていましたが
 昨年までの木の横に新しい枝を見付けたので
古い枝を切りました。
 木は成長して花の蕾も多く付き
 今日は花が開きだしました。
 今年も楽しませてくれることでしょう。

皇帝ダリア

2015-05-22 | Weblog

皇帝ダリア成長すれば3~4mに成るそうですが

4月中旬20cm位で植えた皇帝ダリア1か月で80cmまで伸びてきました。

花の咲くのは11月頃の予定ですが、上手く咲いてくれるでしょうか、

咲けば円形内の花が咲く予定です


木瓜の実

2015-05-11 | Weblog

連休中好天に恵まれましたが、あまり行楽地に出かける元気もなく

植木の手入れに時間を費やしてました.

木瓜の木に実が2個生っているのを見付けました。

インターネットで調べましたら、実が多ければジャムとか焼酎漬けにする事が出来るようです。


糠床

2015-05-06 | Weblog

数年前にぬか床をダメにしてから糠漬けを中止して居ましたが

手頃な糠床を見つけましたので糠漬けを再開しました。

つけもと株式会社「熟成ぬか床パック」で大根きゅうりを漬けてみました、

贅沢は言えませんがマアマアの味でした。今年はこの糠床で我慢することにしました。


ドラえもんの時計