亀の甲羅干し 2012-04-27 | Weblog 好天に恵まれ姉と一心寺に参拝の帰り四天王寺に参拝しました 縁日ではないので参拝者はまばらで修学旅行生が目立ちました 亀の池の亀さんたちものどかに甲羅干し中でした。
茗荷の塩麹つけ 2012-04-07 | Weblog 塩麹の素を毎日一度空気にサラシ10日間熟成させ塩麹を作りました 手始めに何時もは糠漬けにする茗荷を 塩麹で付けました、思っていたほど塩辛さはありませんでした。
原いっぱいのどぶろく 2012-04-06 | Weblog 西武百貨店へ買い物に 目的の品は売り切れでしたが 3か月待ちで入手困難と言われている 「原いっぱい」のどぶろくを買うことが出来ました。 飲酒時の注意事項によればかなり強いようです。