南蛮料理「ヒカド」

先日、芋懐石のお店のことを書いたが、
そのメニューの中に「ヒカド」（南蛮料理）と言うのがあって
なんじゃろ？と思っていたのを今日やっと検索(爆)

カタカナ文字の名前も不思議だが、味も不思議だったー
日本料理にアレンジしてあるのだろうな。
冬場にピッタリの熱々料理風邪引いた時にはピッタリかも
普通に冷蔵庫の中に有る物で作れそうなので今度チャレンジじゃ
サツマイモは忘れずに
色々アレンジも効きそうな料理だし、また食べたいなぁ～～

喉が痛い・・・

喉が痛い・・・オカシイ
関東では全然平気だったのにー湿気満載の北陸に帰って来てから
喉がおかしくなるなんてー
っちゅーことでウガイ・嗽（漢字で書くとこうなるのか）

長々と関東在住してたので年賀状の返事（？）を昨日投函。
早々に賀状をくださった皆さんごめんなさーい！！！

喉が痛い時には柚子茶だろ、ってことで
やる事が終わったら一服しようかね。

柚子、今いくらくらいなんだろうか？
柚子化粧水も作りたいし、冷蔵庫に２個入ってるけど
もう少し個数が欲しいぞ。

喉も痛いが、肩もパンパン痛みを伴うので
こりゃ風邪かな？？久々～(爆)
ここ数年まともに風邪ひいたこと無かったのに
やっぱ冬場は薪ストーブが身体に良いようだ。
早く治そーっと。