おはようございます
昨日は町内会の公民館で自主学習グループ皆さんの
発表会がありました
継続は力なり
沢山の作品が館内展示に（館長さんに許可貰って
）
廊下にも
自主グループパッチワーク作品
皆さん頑張っていますね
先日遠野の帰り 産直めぐり
上郷産直で赤カブを購入５キロ
聖護院大根を１本（京都千枚漬け用）
赤羽産直へ
赤カブに入れるビート色付けカブを購入
産直の方とビート色付けかぶの話をしていたら
気仙沼から（二人連れ）来たお客さんと赤カブの漬け方聞かれ
レシピ
かぶ１０キロ（銀杏切り） 塩…３００グラム （２～３日漬け込み）
その後、水を捨て（他の漬物に使用しても良い
）
酢（かぶが、ひたひたに隠れる位）お砂糖１キロ
ビート色付けかぶ（銀杏切り）を入れそのまま食べれます
少なく漬けたい時は割ってね
長持ちさせたいなら白砂糖では無くザラメが良いよ
１週間から１０日すれば食べれます
気仙沼の二人連れの方々は
「我が家へ近くだったらお茶飲みに行きたい」
と言われ大笑い
レジの方もレシピ記入していました
ちょっとの時間でしたが楽しい会話で弾みました
昨日は町内会の公民館で自主学習グループ皆さんの
発表会がありました
継続は力なり
沢山の作品が館内展示に（館長さんに許可貰って）廊下にも
自主グループパッチワーク作品
皆さん頑張っていますね
先日遠野の帰り 産直めぐり
上郷産直で赤カブを購入５キロ
聖護院大根を１本（京都千枚漬け用）
赤羽産直へ
赤カブに入れるビート色付けカブを購入
産直の方とビート色付けかぶの話をしていたら
気仙沼から（二人連れ）来たお客さんと赤カブの漬け方聞かれ
レシピかぶ１０キロ（銀杏切り） 塩…３００グラム （２～３日漬け込み）
その後、水を捨て（他の漬物に使用しても良い
）酢（かぶが、ひたひたに隠れる位）お砂糖１キロ
ビート色付けかぶ（銀杏切り）を入れそのまま食べれます
少なく漬けたい時は割ってね
長持ちさせたいなら白砂糖では無くザラメが良いよ
１週間から１０日すれば食べれます
気仙沼の二人連れの方々は
「我が家へ近くだったらお茶飲みに行きたい
」と言われ大笑い
レジの方もレシピ記入していました
ちょっとの時間でしたが楽しい会話で弾みました