かぶ漬け

おはようございます

今朝は暖かいんですが凄い強風です

陽気なサンタ２枚目





先日　赤かぶ漬けました

赤かぶ一個傷んでいたので４．３kｇ　　塩１００ｇ

重石　７．５㎏＋１０㎏

一晩で水が上がって来たので１０㎏の重石は外しましたよ



白かぶ　３キロ　　塩３０ｇ

重石　６㎏




おいしくなあれ